Základné cesto:
200 g celozrnných sušienok
100 g rozpusteného masla
2 lyžice medu
Ricottová náplň:
2 balenia Galbani Ricotta 250 g
150 g cukru
200 g smotany na šľahanie
1 lyžica vanilkového cukru
Na ozdobenie:
čerstvé ovocie podľa chuti
čokoláda
Sušienky rozdrvte na drobno a zmiešajte ich s rozpusteným maslom a medom. Zmes vymiešajte do tuhého cesta a vtlačte do tortovej formy. Vo veľkej mise zmiešajte s vyšľahanou smotanou, pridajte cukor a vanilkový cukor. Náplň rovnomerne rozotrite na dopredu pripravené cesto. Tortu ozdobte čokoládou a ovocím podľa chuti.